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まいこちゃん、今日でラストです!

こんばんは。
昨日はまいこちゃんの誕生日&卒業イベントに
お足元が悪い中お越しいただいたみなさま、ありがとうございます!!
今日も全力で頑張りますので
ぜひお越しくださいませ♪


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今日がまいこちゃん、ラストです!
長年、明るく楽しいお店にしてくれた
まいこちゃんの勇姿を心に焼き付けてください。
23時に出勤しますよー!

今日と明日はまいこちゃんの生誕祭&卒業イベントです!

こんばんは。
今日は風が強いですね(>_<)
雨が降ってるときに
傘を差してたらぶわーっと持ってかれそうになりました。
傘は無事です。
私の顔は一瞬で濡れましたが。
みなさん、気をつけてください。。。

今日と明日は
当店スタッフ・まいこちゃんの
誕生日&卒業イベントやります!!

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今日は23時から出勤していますので
ぜひ元気いっぱいなまいこちゃんに
会いに来てください。

おすすめワイン「エストラテゴ・レアル・ティント」

こんばんは。
年末に向けて、仕事が忙しい上に
観楓会や忘年会も始まる季節になりましたね!
みなさん、お疲れ気味ではないでしょうか(^_^;)
好きなお酒を飲んで、歌って、喋って、
ストレスを発散しましょうね!


今日はゆっくり味わっていただきたい
おすすめワインをご紹介します。


■エストラテゴ・レアル・ティント
(スペイン 赤)

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以前にもご紹介したおすすめワインです。

先日、「一口だけ…」と飲んだお客様が、
「このワインうまいなー!」と言って
おかわりして飲んだほど
美味しいワインですw


まだ少し在庫があるので
無くなる前にぜひ飲んでみてください(^ ^)

今週末はまいこちゃんの生誕祭&卒業イベントです!

こんばんは。
今日は「立冬」です。
暦の上では冬に入りましたが
本州では「夏日」のところあったそうで。
…冬?
大通公園も冬囲いが始まってますが
まったく冬を感じないのは
寒くないのにストーブが後ろでついてるからでしょうか。。。


さて!
本日11月7日は
当店一明るいスタッフ・まいこちゃんの誕生日です!!

残念ながら本日と明日は出勤ではないですが
金土は出勤です。

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誕生日祝いと同時に
ハイド卒業イベントも!ヽ(;▽;)

長らく働いてくれたまいこちゃん、
10日がラストデーとなります。

ぜひ週末は、まいこちゃんに会いに来てください。

日本酒入荷!上川大雪も再入荷です!

こんばんは。
「すっごい寒い!」っていう日がないなーと思ってたら
まだ道内、初雪の観測がないそうで。
(黒岳では8月に観測されましたが)
28年ぶりの珍事って、ニュースで見ました。
「降らない」ってことはないんでしょうけど
スキーなどの観光に影響出るので
そろそろ適度に降ってほしいですね。


今日は新しく入荷した日本酒をご紹介。


前回、一瞬で無くなってしまった上川大雪、再入荷しました(⌒-⌒; )

今回は多めに入荷しましたが、人気のお酒なので、お早めにどうぞ!


■萩の鶴(はぎのつる) メガネ専用
(宮城)

■春霞(はるかすみ) 栗ラベル赤
(秋田)

■龍神(りゅうじん) ひやおろし
(群馬)

■上川大雪(かみかわたいせつ) 彗星
(上川)

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その他にも、限定酒が揃っています。
名前が気になるのは「メガネ専用」ですが
もちろんメガネかけてなくても飲めますので
お気軽にご注文くださいw

おすすめ泡盛「いりおもて」

こんばんは。
今日はとっても過ごしやすい秋晴れでしたね!
張り切って洗濯して掃除しようと思いましたが
洗濯した後窓を開けようとして
網戸に虫が二匹もくっついてるのを見て
…やめました。こわいよぅ。
この秋はやたらと虫に遭遇します。
しくしく。


今日はおすすめ泡盛「いりおもて」をご紹介します。

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島に酒造所が無い西表島の人々が
「自分たちの島のお酒がほしい」
と依頼して生まれた泡盛。

西表島の湧き水を使った
甘みのある味わいが特徴です。

ロックや水割りで、ぜひお楽しみください(^^)

鍋焼きうどん、はじめました。

こんばんは。
明日は「文化の日」で祝日ですね(^^)
って…土曜日!
振替がないから、1日休みを損した気分になりませんかー(-_-;)
いや、損はしてないんですけどね。
「連休になり損ねた感」があるのは
私だけでしょうか。。。


今日はフードの限定メニュー、
鍋焼きうどんをご紹介!


寒さが厳しくなってきたので
冬の人気メニュー鍋焼きうどんが
数量限定で登場です♪


本格的に土鍋でお出しする、
ハイドの鍋焼きうどん。
アッツアツなので火傷に注意です(⌒-⌒; )

具材もたっぷりで食べ応えがありますよん。

美味しく食べてあたたまってください(//∇//)

おすすめワイン「パスカル トソ」

こんばんは。
月が変わりましたね。
カレンダーをめくったら
残り一枚になって驚きました(2ヶ月ずつ載ってるカレンダーです)
今年…あと2ヶ月しかないんですか!?
月日の流れの早さと共に
自分の老いまで感じました。
早いなー。


先日ご紹介した、貴重な限定入荷ワイン、もう飲みましたか?

パスカル トソ
(アルゼンチン 赤)

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「オーパス・ワン」の醸造にも携わったコンサルタントと共に作り上げた、まろやかなフルーティーさが人気のワインです。

実は今回限定で、いつもよりお得な価格で提供しています!!

グラスでもお楽しみいただけるので
ぜひこの機会に味わってみてください( ^ω^ )

日本酒入荷!道産の限定酒も!

こんばんは。
100円ショップなどで9月くらいから見かけてましたが
今日がハロウィン当日なんですよね!
なんか…先週末にテレビでたくさん見たせいか
すっかり終わってしまった感が満載w
明日にはあちこちのお店から
カボチャやオバケの装飾が消えるわけですね。

さて今日は
新しく入荷した日本酒をご紹介します(^^)


今回も限定酒ばかりです。

■阿櫻(あざくら) 辛口仕立て
(秋田)

■酔鯨(すいげい) 高育54号
(高知)

■遊穂(ゆうほ) 山おろし純米
(石川)

■上川大雪(かみかわたいせつ) 彗星
(上川)

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道産酒、道産の酒米を使ったお酒もありますので、ぜひどうぞ!!

まいこちゃん、生誕祭&卒業イベントです!

こんばんは。
今日は「はつこいの日」だそうです。
初恋。いつでしたっけね。
というか、どれが初恋っていうんでしょう?
たぶん、幼稚園か小学生のときの
片思いがそうだとは思うんですが
あまりに記憶が遠すぎて
相手の名前も覚えておりません…(^◇^;

さて、きっと同じように
初恋が遠い記憶であろう、
当店スタッフのまいこちゃんが
今日の話題の主役です。


少し先ですが
11月7日がまいこちゃんの誕生日です!

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なんと、、、
11月9日と10日に
まいこちゃん生誕祭と同時に
卒業イベントをします!!

ハイドで長年勤めていただき
底抜けに前向きなムードメーカー。

そんなまいこちゃんが卒業してしまうのは
淋しい思いもありますが
みなさん、ぜひお祝いしてください(*^ω^*)


なお、11月9日まで出勤予定はございません。
ご了承ください。

おすすめ芋焼酎「川越」

こんばんは。
日中、大雨や土砂災害の携帯アラートが鳴りましたね。
命に関わることなので大切なことなんですが
あの音、ものすごくドキドキします。
やっぱり震災があったからでしょうか。
鳴って、内容確認して、寝る。
を、5回は繰り返しました。
寝た気がしない…。


今日はおすすめ芋焼酎「川越」をご紹介。


ANAのファーストクラスでも提供される、プレミアムな芋焼酎です!

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米焼酎をブレンドしていて、若い女性にも人気の飲みやすい味に仕上がっています(^^)

朝掘った芋をその日の内に手作業で処理するというこだわりの製法!
生産量も少ない焼酎なんです。

ロック、水割り、お湯割りなどで
ぜひどうぞ♪

おすすめワイン「ロロン・エ・フィス ガメイ シラー」

こんばんは。
昨日、コートをゲットしました!
わーいわーい♪
欲しかったのはトレンチコートでしたが
まったく違うデザインですw
5年くらい前から欲しいんですけどね。
トレンチコート。
いつも違うものを買ってしまうのは
なぜなんでしょうか。。。


さて、秋が深まってまいりましま。
今日は秋の夜長にぴったりな
おすすめワインをご紹介します(^^)


ロロン・エ・フィス ガメイ シラー
(フランス 赤)

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以前にもご紹介した赤ワイン、
人気のため再入荷しました!!


2種類のブドウを掛け合わせた香りと味わいが楽しめます♪

グラスでお出ししているので
ぜひ飲んでみてください( ^ω^ )

日本酒入荷!レア酒ばかりです!

こんばんは。
今日は通り雨があったようですね。
秋は天気が変わりやすいので
折りたたみ傘を持っていると便利です。
私はカバンに入りっぱなしなので
雨の日はさらに普通の傘持ってます。
入ってること、忘れてるんですよねー。
まぁ、万が一壊れたときは役立つはず。。。


さて今日は
新しく入荷した日本酒をご紹介します。

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■上喜元(じょうきげん) mozu
(山形)

■CHURYUMOV(チュリュモフ)329
(滋賀)

■鯵ヶ澤(あじがさわ) 山廃純米生原酒
(青森)

■白老(はくろう) 若水
(愛知)


今回も、限定酒、レア酒ばかりです!

無くなる前に、ぜひ飲んでみてください(^^)

限定メニュー「蟹のトマトクリーム生パスタ」

こんばんは。
今日ではなく明日、
10月25日は「世界パスタデー」なんだそうです。
1995年にイタリアで世界パスタ会議が開催されたことを記念した日らしいですが
「世界パスタ会議」。
…いったいどんなことが議論されるんでしょうね。


会議の中身はわかりませんが
今日はフードの限定メニュー「蟹のトマトクリーム生パスタ」をご紹介します!


以前にも好評だった
「蟹のトマトクリーム生パスタ」、復活しました\(^o^)/

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旨味たっぷり、クリーミーなソースが、
もちもちの生パスタに絡む絶品です!!

おすすめワインと一緒に、ぜひどうぞ♪

今日のお通しは中華です!

こんばんは。
とあるコンビニで数量限定で販売されている
「生クリーム」をご存知ですか?
実は昔から、あのクリームが大好きなため
100個くらい買い占めたい欲に駆られています。
さすがにカロリーが恐ろしいので、控えめにしておりますw消費期限もありますし。
何かにつけて食べる的なことが書いていますが
私はそのまんま、3口くらいでペロリです。
美味しいですよー。

ただ、お酒には
ハイドのお通しの方が間違いなく合いますw

今日のお通しは

・エビと野菜のチリソース炒め
・豆苗のあんかけ玉子とじ
です

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リクエストにお応えして、中華なお通しにしてみました(^^)

お酒の進む手作りお通しを
毎日ご用意しています!!

食べたいものがある方は
「できる限り」頑張りますので
ぜひ言ってみてください♪

今年できたての北の勝 純米酒

こんばんは。
秋は美味しいものがたくさんありますよねー。
私が幼い頃、この時期のおやつは「栗」でした。
大きな栗を茹でて、ナイフで半分に切って、小さいスプーンでほじって食べてました。
懐かしいなぁ。。。
ひさびさに食べたくなりました( ´∀`)


さて、今日は
ハイドで人気の定番酒「北の勝 純米酒」、
今年できたてのものがきましたのでご紹介します!

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今年も美味しく仕上がっていますよ〜(*≧∀≦*)

純米酒は地元根室以外にはあまり出回らず、味も別格です。

ぜひできたてを味わってみてください!

本日、味噌ラーメンあります!

こんばんは。
日に日に寒くなってきましたねー。
とうとう我が家はストーブをつけてしまいました。寒がりな人がw
今年は灯油が高いって聞きますし
温度設定を低くして節約せねば。
まず、半袖短パンをやめるべきでしょうかね。


今日はフードの限定メニュー、味噌ラーメンを再びご用意いたしました!
前回も大好評!!

濃厚なスープは、それをつまみにお酒も飲めるほどの美味しさです♪


寒い夜、〆に味噌ラーメンはいかがでしょうか( ^ω^ )

おすすめ「ジャックダニエル テネシーハニー」

こんばんは。
知人に赤ちゃんが産まれました。
陣痛がきて30分で産まれたそうです。
はやっ!!
安産だったようで、なによりw
一人目は予定日の1ヶ月前に産まれたので
安産体質なんでしょうかね(⌒-⌒; )


今日は「ジャックダニエル テネシーハニー」をご紹介します。

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人気のウイスキー、ジャックダニエルに蜂蜜が入った、甘く香り高いお酒♪

とても飲みやすく、普段ウイスキーを飲まない方からも好評です。

ロックや炭酸割りで飲まれることが多いですが、寒くなってきたこの時期は、お湯割りやホットミルク割りもおすすめです(^^)

ぜひお試しください!

おつまみメニュー、あります!

こんばんは。
電車に乗ってたら急ブレーキがかかって
駅じゃない場所で停止しました。
前を走っていた電車が鹿と衝突して
安全確認が取れるまで止まってたんです。
たしか先月もあったような。。。
今年は熊や鹿が人里に多く出る年ですね。


今日は、おつまみメニューの一部をご紹介!


油そばや牛とろフレーク丼など
しっかりごはん系のメニューも人気のハイドですが、
お酒が進むおつまみメニューもご用意しています。


梅とワサビの香りがたまらない「梅タコワサビ」←日本酒にピッタリ

旨味の相乗効果で人気の「クリームチーズ塩こんぶ」←私の好物w

どんなお酒にもピッタリ「合鴨スモーク」←どんなお酒にも合う一品

などなど、不定期に入荷するメニューもあるので、ぜひお酒と一緒に楽しんでください!

おすすめワイン「エストラテゴ・レアル・ティント」

こんばんは。
今日は何の日かなーって調べてみたら
プロテニスプレイヤーの大坂なおみ選手の誕生日でした。
今年話題でしたね!
身長180センチと知ってびっくり。大きいんですねぇ。バレー選手とかにもいそうです。
ご両親は札幌で知り合ったと見て
なんだか親近感を感じましたw


さて、今日はおすすめワインをご紹介。

エストラテゴ・レアル・ティント
(スペイン 赤)

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通常のグラスワインの価格ではなかなか味わえない、複雑な香りと重厚な味わいが楽しめます。

評論家からの評価も非常に高い赤ワインです。

新しいグラスワインが続々と入ってきています!
ぜひ飲みくらべてみて、お気に入りの1本を見つけてみてください(^^)

限定メニュー「ブリのなめろう」

こんばんは。
今日は秋晴れだったようですね(^^)
だった、、、ですけど。
起きたらすでに夕方でしたので泣
明日こそは早起きしたいと思います。
…昼ぐらいには。
って、予報見たら昼だけ雨のようですが。
寝てようかな(´-ω-`)


今日は
フードの限定メニュー「ブリのなめろう」をご紹介します。


毎回好評のなめろう、作りました!

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お酒が進むやつです(*´∀`)♪

昨日仕入れたばかりの日本酒と一緒に
ぜひどうぞ!

日本酒入荷!至のひやおろしも!

こんばんは。
寒くなってきましたねー。
薄手のコートを買わねばと思いつつ
すでに6年くらい経ってます。
美味しいものがあったら、そっちを優先してしまうもんで。
いやー、食欲の秋ですね!(毎年)


今日は美味しい日本酒の入荷情報です。


■鶴齢(かくれい) 秋あがり
(新潟)

■美丈夫(びじょうふ) 秋あがり
(高知)

■屋守(おくのかみ) 純米吟醸
(東京)

■至(いたる) ひやおろし
(新潟)

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人気の銘柄、至のひやおろしが手に入りました!!
o(^▽^)o

年に1回しか飲めないものなので
お見逃しなく!

おすすめ焼酎「佐藤 麦」

こんばんは。
今日は「カミングアウトの日」だそうです。
みなさんは、カミングアウトしたいことってありますか?
私は…そうですねぇ。
「体重」でしょうか。
いや、隠し通したいことなので
カミングアウトはしたくないです。
ってことは、どうやら私は特に隠し事なさそうですね。気楽に生きてます。


今日は
おすすめ焼酎「佐藤 麦」をご紹介。

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プレミア芋焼酎として有名な「佐藤」の麦焼酎。

麦の甘味と香ばしさがしっかりと味わえます(^^)
ロックや水割り、またはお湯割りでもおすすめですよー。

牛とろフレーク丼、入荷しました!

こんばんは。
今日は10月10日。元・体育の日ですね。
昔、張り切って体育館に行き
バドミントンでアキレス腱を切ったことを思い出します。
そりゃもう衝撃でした。。。
さらに同じところを退院後2日で切ったのは
さらに衝撃的でしたけど。
みなさん、ひさびさの運動にはお気をつけください。


さて、食欲の秋!
人気の牛とろフレーク丼が入荷しましたのでお知らせします(^^)

肉と脂の旨味がとろける、絶品の丼です!!
わさび醤油をかけて
豪快にかっこんでください( ̄∇ ̄)


数量限定なので、お早めに!

人気のワイン、入荷しました!

こんばんは。
先日、慣れない女子服を着て、踵ある靴を履いたら
翌日軽く筋肉痛でした。
女性としてどうかとは思いますが
やっぱり普段着って、楽ですね!!
楽した結果が体に(主に肉として)出てますが(ーー;)


さて、美味しいワインの季節に
たまーにしか入荷できない貴重なワインが入りました!


■パスカル トソ
(赤 アルゼンチン)

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ワインの名前でもある
パスカル・トソ氏がアルゼンチンに移住し、
選び抜いたブドウで生産したワインです。

有名な「オーパス・ワン」の醸造にも携わったコンサルタントと共に作り上げました。

まろやかなフルーティーさで、口当たりの良いワインです♪

グラスでもお出ししているので
ぜひあなたの舌で味わってください(^^)

おすすめワイン「ビオビオ シャルドネ」

こんばんは。
台風25号が近づいてますね。
北海道に来る頃には熱帯低気圧に変わるようですが
雨風が強いことは間違いないので
外出の際にはお気をつけください。
私は友人の結婚式です。
頑張って行きます(⌒-⌒; )


今日はおすすめワインをご紹介。


■ビオビオ シャルドネ
(イタリア 白)

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人気の白ワイン、再入荷しました。

前回入荷した時にはあっという間に無くなってしまった、超人気の白ワインです。

華やかな香りと、スッキリした飲み口が特徴!

グラスでお出ししているので
まだ飲んでいない方はぜひ飲んでみてください(^ ^)

日本酒入荷!今しか飲めないものばかりです!

こんばんは。
朝の地震は驚きましたね。
震災から1ヶ月近く経ちますが
やっぱり防災はちゃんとしておこうと再認識しました。
台風25号も近づいてますしね。


今日は新しく入荷した日本酒をご紹介。
ひやおろし、秋の限定酒が続々と出てきていますよ。


■羽陽男山(うようおとこやま) ひやおろし
(山形)

■陸奥八仙(むつはっせん) ひやおろし
(青森)

■颯(はやて) 秋純米
(三重)

■姿(すがた) 艷すがた
(栃木)

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今しか飲めないものばかりなので
ぜひこの機会に味わってみてください。

限定メニュー、味噌ラーメン!

こんばんは。
朝晩は冷え込むようになりましたねー。
暑がりなため、少しだけ窓を開けて寝てますが
さすがに明け方は寒い←そのうち風邪ひくパターン
汗だくで寝るか、風邪をひく覚悟で寝るか
この時期ならではの悩みです。


少し寒くなってきたということで
人気のフード限定メニュー
味噌ラーメンをご用意しました!

深いコクのあるスープが人気の
ハイドの味噌ラーメン。

1滴残さず飲み干す方も多いほどです←私も


ぜひ美味しく食べて
あたたまってください(^○^)

おすすめワイン「ガルダ カベルネ・ソーヴィニヨン」

こんばんは。
今日は「10(と)3(ざん)」ということで
「登山の日」だそうです。
そろそろ山が色づいてきましたね。
子供の頃、富士山登頂もした私ですが
山の紅葉は…街から眺めて楽しみたいと思います←体力の問題


今日はおすすめワインをご紹介。


■ガルダ カベルネ・ソーヴィニヨン
(イタリア 赤)

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先週お知らせしていた通り
新しいおすすめワインを入荷しました!

ジューシーな果実味があり、
スッキリとした後口で飲みやすいワインです。


グラスでお出ししているので
ぜひ飲んでみてください(^ ^)

ありがとうございました!

店長のとみーです。

前祝いを含め、たくさんの方に
誕生日をお祝いしていただき、
ありがとうございました!

あまりに幸せすぎて意識が飛びました。
(早々に潰れてしまってすみませんでした…)

皆様のおかげで、毎年とても楽しく
誕生日を迎えられています。
本当にありがとうございます。


31歳の1年間は、
さらにたくさんの楽しい時間を
皆様と共有したいです(^^)

あと、少しずつ成果が出てきたダイエットを
引き続き頑張っていきます笑


いつまでたっても挙動不審な店長ですが、
これからもよろしくお願いしますm(__)m

今日は生誕祭2日目です!

こんばんは。

昨日はたくさんの方が
店長とみーのお祝いに来ていただき、
ありがとうございました!


今日は生誕祭2日目です(^^)

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今日のお通しは海鮮寄せ鍋をご用意して
お待ちしています。

今日もたくさんの方に来ていただけると嬉しいです。

とみーの酔っ払ってギラギラした目になるところを、ぜひご覧くださいw
(ちなみに昨日はそのあと、ものすごく眠そうな顔に変貌しました)

本日、店長とみーの生誕祭です!

こんばんは。
今日と明日は店長とみーの生誕祭です!
とみー、31歳かぁ。。。
入った時は
あんなに可愛かったのに。
と思いを馳せつつ
お祝いしたいと思いますw

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毎年恒例、イベント期間中は
お通しでお鍋をご用意しています。

今日のお鍋は豚キムチチーズ鍋です(^^)

ぜひ鍋もお楽しみに、
たくさんの方に顔を出していただけると
嬉しいです( ^ ^ )/■

おすすめワイン「プロトコロ オーガニック ティント」

こんばんは。
涼しくなってきましたねー。
手足が暑い私は
いまだにサンダル履いてますが
街中でもあまり見かけません。
そろそろ浮いた人になるので
サンダルはしまおうかな。。。

さて。
最近ハイドでは
グラスワインの種類が充実しています。

近々、さらに新しいワインを入荷予定です!
なので、以前ご紹介したものは残りわずかなものもあります。
お早めにどうぞ(^_^;)

■プロトコロ オーガニック ティント
(スペイン 赤)

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グラスワインの値段ではなかなか味わえない
熟成感のある赤ワインです。

無くなる前に、ぜひ飲んでみてください。

おすすめウイスキー「グレンファークラス」

こんばんは。
大通公園で開催中の
サッポロオータムフェスト、行ってきました。
いやー。ほろ酔いです(´-`).。oO
雨には降られましたが
酔っ払うと気になりません。
美味しかったです。


今日はおすすめウイスキー
「グレンファークラス」をご紹介。


以前にもご紹介したグレンファークラス、もう飲みましたか?

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スコッチならではのスモーキーさと、
シェリー樽の甘い香りが人気のウイスキーです。


ロックやストレートで
ぜひ味と香りをお楽しみください。

今週末は店長とみーの生誕祭です!

こんばんは。
昨日は「中秋の名月」でした。
あいにくの曇り空で眺められませんでしたが。
今日が満月なので
一日遅れで月見を楽しむっていうのもアリですかね?(^_^;)



今週末、28日(金)、29日(土)は
店長とみーの生誕祭です!

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早くも
先週から前祝いをしていただいた皆様、
ありがとうございました(^^)


お店には毎日いるので
お祝いはいつでも大歓迎です!
今週末はたくさんの方にお越しいただけると嬉しいです。

日本酒入荷!旨味がのった秋のお酒です

こんばんは。
雨ですね。
この時期の雨は一雨ごとに寒くなる、なんて聞きますが、、、寒いのはまだ勘弁して欲しいです。

新しく日本酒入荷しました。
連休の、秋の夜長を美味しい日本酒でお過ごしください。

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■三河武士(みかわぶし) 純米吟醸
(愛知)

■梅乃宿(うめのやど) ひやおろし
(奈良)

■弥栄鶴(やさかつる) 秋蔵舞
(京都)

■白木久(しらきく) 円熟純米原酒
(京都)


今回も、ひやおろしや季節限定酒がたくさん入っています。

全般的に旨味がのったものが多い秋のお酒、ぜひお楽しみください(^^)

本日、ブリのなめろうあります!

こんばんは。
明日から再び「三連休」ですね。
残念ながら明日は雨予報ですが
秋の行楽、楽しんでください。
ハイドは連休中も日曜日やってますので
ハイドへの「遠足」もおすすめです。


今日はフードの限定メニュー
「ブリのなめろう」を作りました。

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お酒にぴったりのメニューです。

おすすめ日本酒と一緒に
ぜひお召し上がりください(^^)

あ、もちろん
ビールにも焼酎にも合います♪

ボウモア ナンバーワン再入荷しました!

こんばんは。
空を見上げたら
すっかり秋の空でした。
いつのまに!?
って、気づけば今日は9月20日。
もう9月も下旬に入ってたんですね。
北海道の秋はあっという間に終わってしまいますが
紅葉や食の秋を楽しみにしたいと思います。

本日、店内で唯一、
地震の被害を受けたボウモア ナンバーワンが再入荷しました。

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潮の香りとバニラの甘味が美味しい、
マスターいちおしのウイスキーです。


お待ちかねだった皆様、
まだ飲んでいない方、
ぜひお楽しみください。

自家製スモーク作りました!

こんばんは。
夕方のブログでもお伝えしましたが
電力の安定した供給が見込めるようになりましたので
本日より通常営業とさせていただきます。
薄暗かった店内ですが
ほんの少し明るくします。
(BARなので元々そんなに明るくないですが)
カラオケ、歌えます。
ストレス発散してください。
震災から約二週間、
電気の有難さを知りました。


今日こだわりの自家製スモーク、作りました。

今回は人気の味玉、鶏もも、そして季節限定の鮭白子のセットです。

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濃厚な旨味の鮭白子は
スモークするとカマボコのような食感になり、毎年秋の人気メニューです。

ぜひお召し上がりください。

本日より、通常営業となります

【お知らせ】

たまりBARハイドでは、本日より通常営業とさせていただきます。

苫東厚真火力発電所の1号機を、19日午前9時に再稼働し、十分な供給が受けられるとし

経済産業省から節電要請の解除が発表され、札幌の商業施設や繁華街でも、「札幌観光復活宣言」として、本日18時以降より点灯を開始する事や、明日より公共機関の通常運転などを受け、

北海道が元気になって来た事を、皆さんと共有したいので通常営業に切り替えます。

今まで節電営業でご不便をお掛けしましたが、ご協力いただきましてありがとうございます。

今後も余震等には十分注意しつつ、可能な範囲での節電は心掛けるつもりです。

何卒よろしくお願いします。

たまりBARハイド

まもなく、店長とみーの誕生日です!

こんばんは。
今日、昼間に友人とランチをしました。
本当は先々週に帰省予定だったそうです。
震災で延期になってたとのこと。
観光なども震災で影響が出ていますが
余震も落ち着いてきてますし
地震の影響はない観光地もあるので
経済復興のためにも北海道に来て欲しいですね。


さて、話題はガラッと変わりますが
10月1日は店長とみーの誕生日です。

残念ながら当日は定休日なので
来週、28日(金)、29日(土)に生誕祭を行います!

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「少しだけでも顔を出していただけると嬉しいです。
月末でお忙しい方は、前後いつでもお待ちしています。」
↑本人の言葉です(^_^;)

ぜひ、お越しください。

エンガワのお刺身、久しぶりの入荷です!

こんばんは。
少しずつ地震が落ち着いてきました。
これが「当たり前」な生活が
早く戻ってきて欲しいです。
どこかで身構えてるような感じなので。
もっと落ち着いてくれますように。

今日も節電営業続けます。
カラオケができないなど、ちょっと淋しい感じですが
みんなでワイワイお喋りしましょう!


さて今日はフードの特別メニューをご紹介。


エンガワのお刺身、久しぶりに入荷しました。

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お酒にぴったりの人気メニューです。
おすすめ日本酒と一緒に
ぜひお召し上がりください。

数に限りがあるので、お早めにどうぞ!

おすすめワイン「ロロン・エ・フィス ガメイ シラー」

ブログ記事案

こんばんは。
まだ余震が続いていますね。
札幌の揺れはそこまで大きくはありませんが
ときどき「揺れてる?」と不安になります。
揺れてなくても、なんだか揺れているように感じているようです。
早く落ち着いて欲しい。。。


週末ですが、本日も節電営業にご協力お願いします。


今日はおすすめワインをご紹介。

ロロン・エ・フィス ガメイ シラー
(フランス 赤)

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以前にも紹介した「ロロン・エ・フィス」。

今回ご紹介するのは同じ銘柄でも
「ガメイ」と「シラー」という
2つのブドウを使ったバージョンです。


濃厚な香りがしますが
飲んでみると、ほどよい酸味でスッキリと飲みやすいワインですよ。


グラスでお出ししているので
ぜひ飲んでみてください。

野菜がいっぱいのお通しです!

こんばんは。
スーパーに行くと牛乳と豆腐が
今日もガラッと空いていました。
厚別区にある新札幌乳業など
稼働を開始しているメーカーも多いですが
まだ供給が間に合っていないようですね。
早く回復してくることを願います。

本日も節電営業でオープンいたします。
ご不便をお掛けしますが
ご理解の程よろしくお願いいたします。


今日も手作り料理のお通しをご用意してお待ちしております。

野菜不足の方が多いようなので、今週はできるだけ野菜をたくさん使ったお通しにしています!

今日のお通しは

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・具沢山きんぴら
・ほうれん草と玉ねぎの海鮮あんかけ

です。

野菜をいっぱい食べて
元気に過ごしましょう!

日本酒入荷!マグロの山かけもあります!

こんばんは。
電車に乗っていた時に、余震がありました。
どうしたらいいかわからず
キョロキョロしてしまいましたが
いったいどうしたらよかったのでしょう。
まだ余震が続いているので
正しい対処方法をしっかり調べておこうと思います。

本日も節電営業とさせていただきます。
ご了承ください。


今日、新しく日本酒が入荷しました。

今回の地震で酒屋さんも大変な被害だったそうですが、いち早く営業を再開し、美味しいお酒を届けてくれています。
感謝です。

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■鶴齢(かくれい) ひやおろし
(新潟)

■半蔵(はんぞう) ひやおろし
(三重)

■姿(すがた) 超プレミアムブレンド
(栃木)

■至(いたる) 純米
(新潟)

秋の季節限定酒「ひやおろし」、人気銘柄など入荷しています。

今日はフードの特別メニュー「マグロの山かけ」もありますので、ぜひご一緒にどうぞ。

フードメニュー、少しずつ入荷してます!

こんばんは。
少しずつ日常になりつつ
昨日と今日は肌寒い日が続いてますね。
震災で緊張も続き
体力が落ちているかと思いますので
気温差で風邪をひかないように
みなさま十分気をつけてください。


昨日は定休日ということでお休みさせていただきましたが
本日は営業いたします。
ただし、当面の間は
21時~未定の営業とさせていただきます。

遅い時間の営業についてはお問い合わせください。

たまりBARハイド
TEL 011-894-8633


また、節電中のため
照明を一部消して、BGM、カラオケは停止、TVの情報を優先いたします。
ご了承願います。


フードメニューは
油そば、鶏軟骨の唐揚げ、合鴨スモークなど
定番メニュー、人気メニューが
少しずつですが入荷できています。

いつものハイドの味を
ぜひお楽しみください。

今日も21時~やってます!

こんばんは。
スーパーの品不足やガソリンスタンドの渋滞、少し解消されてきたようですね。
まだ余震の心配もありますし
来週からの計画停電の恐れもあります。
日常生活を少しずつ取り戻しつつ
やはり不安も残ってます。


少しでもホッとできるように
今日も21時~未定で営業しています

節電営業のため、店内が薄暗く
またカラオケは中止していますので
ご了承くださいm(_ _)m


給水、トイレ、充電のみのご利用も大歓迎です。


電池やペンライトもたくさんありますので、必要な方はお持ち帰りください


また、本日もフードは
特別メニューでお惣菜をご用意しています。

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緊張感が続き、少し疲れていませんか?
夜はなかなか眠れないという方も
多いかもしれません。
不安な夜、少しだけでも人と話すと
心が落ち着くはずです。
気晴らしにいかがですか?

本日も21時オープンです!

こんばんは。
少しずつ電気や水も復旧が始まってきましたね。
仕事も震災後からすぐに始めて
不眠不休で50時間以上続けていたという人もいます。
頭の下がる思いです。
皆さんのお陰で、普通通りの暮らしに戻ってきました。
余震は心配ですが、備えはしっかりしておきましょう。


昨日に引き続き、お困りの方や、不安な方の寄り添える場になりたく、

本日も21時からオープンします。
閉店時間は未定ですm(_ _)m

単3電池、ライトなどもまだ予備があります。
水、トイレも使えます。断水されている方は給水だけでもかまいません。

いつものフードメニューはお出しできないのですが
代わりに特別メニュー、お惣菜をご用意しています。

ここ数日、インスタント食品ばかりだった方も多いのではないでしょうか(・_・;

手作り料理でほっこりしませんか?

店長とみーの男の手料理ですが
肉じゃが、ナスとピーマンの味噌炒め、鶏と大根の塩煮など、心をこめて作りました。

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ぜひお召し上がりください。

人と話すことで、少し心が落ち着きますよ。
不安な状況だからこそ、みんなで明るく乗り切っていきましょう!

今から営業開始します!!

こんばんは。

みなさん、無事ですか。

心細い時間を過ごされているのではないでしょうか。


厚別区は、一部では水道が止まっており

停電中の場所もまだたくさんあるようです。

お店は、先程、20時14分に

電気が点きました。


水、ガスも使えます。


まだ復旧していない方、復旧したけど水がまだ使えないという方、水、氷、若干の食料やお菓子を用意しました。

トイレももちろん使えます。

お店は21時頃〜未定で開けます。


食材は少ないため、カップ麺持参という形ですがお湯もできます。


あと、単3電池、小型ライトも余分にあります。

必要な方は、ぜひ。


通電してますので、携帯の充電も6台〜10台くらい出来ます。


お困りの方や、不安な方、一緒に頑張りましょう。

おすすめ焼酎「伊佐美」

こんばんは。
昨夜の強風は、凄かったですね。
我が家のベランダは、隣の家と繋がってしまいました。
間にある非常用の仕切り板が
バリバリに割れまして。。。
そんな中でも爆睡してて気づかなかった
自分の睡眠の深さにびっくりです(・_・;


今日はおすすめ焼酎「伊佐美」をご紹介します。


プレミア焼酎の元祖とも言われる芋焼酎
「伊佐美」

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いち早く黒麹造りを導入した
深みのある味わいが人気です(^-^)


ハイドでは特別価格で提供しているので
ぜひ飲んでみてください♪
 
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